愛の飲食コンサルタント 宇井義行公式サイトThe passionate food consultants.

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プロフィール

宇井義行がこれまでどういう人生を歩んできたのかご紹介します。

宇井義行 Yoshiyuki Ui フードビジネス・コンサルタント。一般社団法人日本フードアドバイザー協会創始者。
1950年、東京都生まれ。北海道在住。学業のかたわら、18歳から飲食店で働き実践的な飲食業を学び、26歳にてフードコンサルタントとして起業、40年間で全国の飲食店3,000店舗以上を指導し、1,000人を超える経営者に仕えてきました。指導実績日本一のフードコンサルタントとして数多くの難問を解決。不振店を繁盛店へと生まれ変わらせる手腕は業界屈指です。実践から成る具体的なコンサルティング手法は信頼も厚く、多くの飲食店経営者を魅了してきました。2010年に、今までお世話になった飲食業界に対する恩返しをしたいという思いから、飲食店コンサルティング、株式会社コロンブスのたまごとは別に一般社団法人日本フードアドバイザー協会を設立して、420万人が働いているといわれている飲食業界から日本の活性化と食文化の発展を目指し活動しています。著書は34冊を数え海外翻訳本も多数、60万人以上の飲食店経営者、店長に飲食ビジネスの教科書として愛読されています。 宇井義行 Yoshiyuki Ui フードビジネス・コンサルタント。一般社団法人日本フードアドバイザー協会創始者。
1950年、東京都生まれ。北海道在住。学業のかたわら、18歳から飲食店で働き実践的な飲食業を学び、26歳にてフードコンサルタントとして起業、40年間で全国の飲食店3,000店舗以上を指導し、1,000人を超える経営者に仕えてきました。指導実績日本一のフードコンサルタントとして数多くの難問を解決。不振店を繁盛店へと生まれ変わらせる手腕は業界屈指です。実践から成る具体的なコンサルティング手法は信頼も厚く、多くの飲食店経営者を魅了してきました。2010年に、今までお世話になった飲食業界に対する恩返しをしたいという思いから、飲食店コンサルティング、株式会社コロンブスのたまごとは別に一般社団法人日本フードアドバイザー協会を設立して、420万人が働いているといわれている飲食業界から日本の活性化と食文化の発展を目指し活動しています。著書は34冊を数え海外翻訳本も多数、60万人以上の飲食店経営者、店長に飲食ビジネスの教科書として愛読されています。
「大人の修業」認定店のオーナー様たちと

「大人の修業」参加店のオーナー様たちと

MINATO総合事務所 湊秀樹氏と

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活動動画

宇井義行がTVで取り上げられた最新と過去の動画をご紹介します。

ドキュメント北海道の隠れた食材を探せ!
飲食の仕掛け人密着24時

19分5秒

スーパーテレビ
繁盛請負人 宇井義行

29分53秒

著書

60万人が愛読する35冊のノウハウ書籍を出版しています。

飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない

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宇井義行の幸運をよぶ飲食ビジネス繁盛手帳

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飲食店奇跡を起こす本

もっと儲かる、繁盛する!
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飲食店経営 負けないための新常識

日本一の飲食コンサルタントが教える!
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新版 宇井義行の飲食店運営・経営パーフェクトバイブル

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宇井義行の飲食店運営・経営パーフェクトバイブル

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絶対儲かる!飲食店

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初めての人の飲食店経営こうすれば成功できる

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居抜き店舗経営の教科書

超低投資居抜き店舗開業をお考えの方におすすめ
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飲食店の開店出店大成功する本

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お客がドンドン集まってくる飲食店大変身の秘訣

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小さな飲食店こうすれば大成功できる

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飲食店の店長&経営者これができなければ務まらない

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絶対成功する飲食店開店・経営の教科書

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飲食店開業の24講座

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飲食FC設立・成功ノウハウのすべて

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フランチャイズ飲食店こうすれば成功できる

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小さなラーメン店(+ギョウザ)で大成功する法

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決定版 小さな飲食店で大成功する法―新装・改装・新規開店 儲けの決め手!

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小さな飲食店もっと儲かる77のヒント

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弁当・そうざい店 (小資本飲食店50の成功ポイント)

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そば・うどん店 (小資本飲食店50の成功ポイント)

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[オーディオブックCD] お客がドンドン集まってくる飲食店大変身の秘訣 (<CD>)

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[オーディオブックCD] 初めての人の飲食店経営

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800万円からできる儲かる飲食店のつくり方

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居酒屋 (小資本飲食店50の成功ポイント)

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食堂・レストラン (小資本飲食店50の成功ポイント)

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宇井義行著書一覧

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